Gestione della Cantina

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Cantina

Per le Cantine la piattaforma software più completa e professionale presente sul mercato.
Con una serie di moduli complementari e integrati, vengono gestiti l’intero ciclo Amministrativo-Contabile, la Commercializzazione, la Cantina, la Campagna, i Costi di Produzione, la Tracciabilità e tutte le specificità normative, telematizzazione Registri compresa.
Un autentico ERP all-in-one per le aziende tipiche del tessuto produttivo italiano.

La Cantina o Azienda Vitivinicola si distingue tra le imprese agricole per molti fattori caratterizzanti:
  • l’autentica vocazione a stare sul mercato;
  • la complessità del processo produttivo e di trasformazione;
  • la complessità normativa.

Agronica, grazie all'importante esperienza nel settore e alla forte competenza nella gestione del ciclo di vita del prodotto alimentare, fonde nella sua soluzione tutte queste componenti.

GIAS Cantine è rivolto anche alle aziende private o cooperative che curano la Filiera.

Laddove le complessità riguardano anche la gestione dell'ingresso e valorizzazione della materia prima conferita da un gran numero di viticoltori, la gestione colturale distribuita su una moltitudine di aziende e superfici, la gestione della qualità in termini di campionamenti e analisi chimiche e valutazione di conformità RMA, la gestione della trasformazione e le peculiarità del controllo dei processi produttivi per grandi volumi.

GIAS Cantine
Gias Cantine si configura quale ERP completo per la gestione delle aziende Vitivinicole e Cantine.
L’insieme dei suoi moduli e funzionalità esaurisce i bisogni informativi dell’impresa dalla produzione agricola alla vendita su internet.

La piattaforma è concepita per seguire i processi di lavoro e massimizzare l’utilizzo del dato integrando i vari contesti operativi.
In particolare nella gestione della produzione, si manifesta uno dei più importanti obiettivi del nostre attività di sviluppo: la gestione e il controllo del ciclo di vita del prodotto e dei relativi processi di trasformazione.

Un punto di forza che ci piace sottolineare, infine, è il modello gestionale, che pervade tutto il sistema, che prevede gli adempimenti normativi come conseguenza di un fatto gestionale e non funzionalità che richiede una specifica dedizione e dispendio di tempo da parte dell’utente.

Il settore vitivinicolo, secondo GIAS, non è un target gestionale con qualche documento fiscale specifico, ma un insieme di processi specializzati modellati sull’insieme delle peculiarità e scenari operativi del mondo produttivo e commerciale del vino.

SCARICA LA BROCHURE:
http://www.agronica.it/deposito/Agronica_GiasCantine_mail.pdf 





Funzionalita' Principali

Vendita e Controllo

GIAS vuole essere per la gestione commerciale un autentico strumento di vendita. Non si tratta quindi di collazionare funzionalità di registrazione del ciclo attivo, pure ovvie, ma di realizzare l’informatizzazione degli scenari di vendita.

Il sistema si avvale così:

  • di un modulo di “vendita diretta”, che con la semplicità di avere tutto a disposizione su touch screen, con o senza integrazione di lettore ottico di barcode, si emette automaticamente la ricevuta fiscale su una qualsiasi stampante laser;
  • di una piattaforma e-commerce per la gestione degli ordini B2B, degli acquisti online B2C, della gestione di venditori, integrata al sistema gestionale, e integrabile nel vostro web esistente, fruibile anche in outsourcing su market-place remoto
  • di un modulo di pubblicazione della rintracciabilità via web in tempo reale, dal prodotto finito al campo o materia prima, configurabile a piacimento: strumento di marketing potente per la valorizzazione dei keypoint qualitativi e ricercato dai clienti, e senza l'onere di continuo aggiornamento perchè alimentato direttamente dalle procedure gestionali;
  • della possibilità di gestire in modo assolutamente integrato e uniforme qualsiasi prodotto dell’azienda.

L’attività commerciale è sempre controllabile grazie a un sistema di reportistica che comprende tutti gli aspetti significativi del rapporto con i clienti.

  • Gestione ordini di vendita.
  • Gestione agenti e provvigioni.
  • Gestione listini e sconti per cliente, promozioni, confezioni.
  • Gestione lotti automatica e personalizzata.
  • Analisi, statistiche, KPI.


Gestione della Cantina

La gestione della produzione viene completamente modellata nel sistema di gestione della Cantina.
Per la piccola azienda vitivinicola o la grande cantina industriale, la possibilità di preconfigurare tutti i processi di lavorazione rende estremamente semplice anche la gestione di grandi complessità dovute alle numerosità delle vasche, delle referenze, delle tipologie di lavorazione.

Tutta la pianificazione e il controllo con pochi clic senza mai la necessità di scrivere alcunché. Nell’impiego della piattaforma completa, l’integrazione rimane un punto forza che rende articolata ma unitaria l’intera gestione aziendale dalla vigna alla vendita passando, appunto, per la cantina.
Anche l’imbottigliamento si riassume in una definizione di processo, come per le lavorazioni. Scarico del prodotto e dei materiali e carico automatico delle referenze in magazzino.
Da ultimo i Registri di Cantina (Vinificazione, Frizzanti e Spumanti, Imbottigliamento). Perché da ultimo? Perché GIAS, con gli opportuni strumenti di revisione, i Registri li predispone in automatico sulla base delle lavorazioni registrate e delle configurazioni preimpostate sul pannello di profilazione.

La gestione degli adempimenti normativi non è mai stata così agile e sicura.

  • Gestione dei processi produttivi con pianificazione linee e referenze, distinta base e piano di produzione, pianificazione materiali di lavorazione e controllo automatico scarico, schedulazione e ordini di produzione.
  • Tutte le lavorazioni, i prodotti enologici, le linee, presenti in banca dati, selezionabili.
  • Gestione vasche anche grafica, operazioni di vinificazione e lavorazioni.
  • Mappa di cantina manutenibile dall’utente.
  • Gestione con lotti automatici o definiti dall’utente: materie prime, semilavorati e prodotti finiti interni, dei fornitori per i prodotti enologici, etc. Registri di cantina (vinificazione, frizzanti, imbottigliamento), denunce DOC, gestione fascette.
  • Gestione imbottigliamento e confezionamento.
  • Analisi chimiche, fisiche e organolettiche, per massa, per vasca; registrazione, inserimento in rintracciabilità, ricalcolo delle stime in caso di movimenti.
  • Tracciabilità e rintracciabilità vigna/acquisti-bottiglia, per le finalità normative e con configurazione visibilità per impiego marketing.
  • Sistemi di qualità anche con checklist e audit, gestione documentale.
  • Gestione operazioni in mobilità.


Contabilita' e Amministrazione

La gestione dell’azienda si fonda sulla disciplina dei flussi contabili attivi e passivi.
Nel sistema GIAS l’utilizzo delle funzionalità consente di articolare le attività in modo semplice e intuitivo. L’emissione dei documenti fiscali, ad esempio, non implica necessariamente la gestione contabile aziendale.

D’altra parte tutti i processi sono integrati in modo tale che ogni singolo processo si possa avvantaggiare della gestione degli altri: la fatturazione dalla gestione ordini, i magazzini di produzione e successivamente i costi di produzione dal carico dei DDT, il magazzino vendite dall’imbottigliamento o classificazione, il Registro Commercializzazione dai documenti fiscali emessi, e così via.

  • Contabilità analitica, generale, iva, scadenzari, provvigioni, cespiti, operazioni extracontabili, riclassificazioni, tesoreria.
  • Denunce e dichiarazioni periodiche.
  • Ordini, documenti di trasporto, fatture, fatture pro-forma, movimentazioni di magazzino, inventari.
  • Accise, DAA telematico, DOCO.
  • Gestione completa dei conferimenti per le cooperative.
  • Registro di Commercializzazione.


GIAS SMART per Smartphone e Tablet

Il modulo SMART è l'applicazione che raccoglie l'insieme delle procedure GIAS per utilizzo su Smartphone e Tablet.
Raccoglie tutte le funzionalità utili per supportare l'attività di assistenza e consulenza dei Tecnici che lavorano in mobilità:

  • il rilievo rapido e la gestione anagrafica delle aziende;
  • il rilievo delle colture e dei catasti;
  • la compilazione di checklist di certificazione (GlobalGAP, TESCO, Coop, ...);
  • di adempimenti normativi (condizionalità, sicurezza sul lavoro, ...);
  • la gestione delle visite e degli audit interni (impegnative, ispezioni,...);
  • la gestione colturale e le registrazioni del quaderno di campagna;
  • la gestione cartografia GIS-GPS aziendale;
  • la consultazione rapida delle banche dati fitofarmaci.

La gestione colturale è particolarmente interessante. Non una semplice trasposizione su dispositivo mobile del quaderno di campagna, ma una serie di specifiche funzionalità che vanno dalla definizione delle linee tecniche, alla gestione ricette, alla configurazione di dettaglio (DPI, magazzini, macchine,...) che ne fanno un autentico strumento gestionale rapido, intuitivo e potente al pari dell'interfaccia desktop.


Gestione della Vigna

GIAS possiede il modulo per la gestione delle attività di campo più completo e professionale in Italia.
Per una trattazione completa vi rimandiamo alle descrizione specifiche che trovate sul sito. Il modulo integra:

  • gestione del catasto, impianti e colture, multi-azienda per coop e consorzi,
  • gestione colturale con disciplinari e banche dati fitofarmaci integrate, operazioni di difesa preimpostate, controlli automatici su etichette e DPI,
  • sistemi di supporto (meteo, irrigazione, fertilizzazione, difesa),
  • gestione colturale BIO con notifiche, PAP, registri,
  • sistema cartografico integrato, rilievo GPS superfici e GIS catasto-colture, precision farming,
  • costi di produzione, analitici o per costi standard, gestione del personale e delle macchine,
  • gestione delle rese viniche con disciplinari personalizzabili e simulatore parametrico,
  • emissione di tutte le stampe per gli adempimenti normativi,
  • magazzini dei mezzi tecnici integrati,
  • gestione completa in mobilità, anche con modulo “Smart” per smartphone e tablet.